減重者的飲食原則

1.三餐均衡：


減重時需要減少攝食量，但不是節食，還要注意營養攝取上的均衡

以免營養不良或低血糖

2.定時定量：

晚餐盡量七點以前吃，不偏重任何一餐，不吃點心及宵夜

3.細嚼慢嚥：

研究顯示，大腦至少需要15分鐘才能接收到進食的訊號

所以細嚼慢嚥不但可以避免進食量太多，還可以幫助消化

4.選擇低熱量食物：

(1)避免油脂及糖分含量較高的食物（如油炸類食品、蛋糕及巧克力等）

(2)選擇纖維含量豐富、飽足感高及熱量低的食物(如蔬菜、蒟蒻、水果類)